Россия, Алтайский край
Тальменский р-н, с. Язово
+7(913)279 7089, +7(913)217 7532,
8(38591)22880, 8(38591)34064
 
Россия, Алтайский край
Тальменский р-н, с. Язово
+7(913)279 7089, 8(383)3100341,
8(38591)22880, 8(38591)34064
Отдых «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО»
без роскоши, но с душой!
Перейти в лендинг
 
В гармонии
с Природой
Проживание
Питание
Программа отдыха
Фото/Видео галерея
Цены Бронирование
Отзывы и улыбки
Контакты
ГлавнаяПитание → Традиционное меню  

Традиционное русское меню


Уважаемые гости! Как мы уже говорили, точного меню в «Русском Доме» нет. Меню завтраков, обедов и ужинов ежедневно варьируется. Ниже перечислено то, что обычно готовится поварами «Русского Дома» и подается на стол гостям: домашняя пища, а также напитки. Это не значит, что ВСЕ ниже перечисленное одновременно предлагается гостям каждый день, это основной ассортимент того, из чего наши хозяйки составляют ежедневное меню.

НАШЕ МЕНЮ (ОРИЕНТИРОВОЧНОЕ):

Первые блюда:

– борщ (сметана, майонез)
– щи из свежей/квашеной капусты (сметана, майонез)
– солянка
– рассольник
– окрошка (на квасе)
– уха из речной рыбы (на завтрак)
– суп грибной с картофелем
– суп-лапша на курином бульоне (на завтрак)

Вторые блюда (горячее):

– горбуша, тушёная с овощами
– минтай, тушёный с овощами
– поджарка
– гуляш
– мясо, тушёное с салом
– тефтели с соусом
– бефстроганов из говядины
– биточки/котлеты
– мясо по-русски
– бигус (капуста, тушёная с мясом)
– яичница-глазунья (на завтрак)
– плов
– пельмени
– голубцы
– окорочка жареные

Гарниры:

– картофель отварной со сливочным маслом и зеленью
– картофель жареный
– рис отварной
– греча отварная
– макароны отварные
– пюре картофельное
– гарнир овощной (рагу)

Салаты:

– из свежих овощей (огурцы, помидоры, зелень) + сметана/майонез/раст.масло
– «Изюминка» (свекла, изюм, грецкий орех, майонез)
– «Сельдь под шубой»
– из свежей капусты с копченой колбасой (с майонезом)
– «Мясной» (отварной картофель, яйцо, огурцы маринованные, говядина отварная, горошек, майонез)
– «Летний» (капуста б/к, огурцы, томаты, раст.масло)
– «Нежность» (крабовые палочки, рис отварной, яйцо, кукуруза, майонез)
– из капусты б/к с крабовыми палочками (с майонезом)
– «Оригинальный» (колбаса п/к, томаты, сыр, майонез)
– «Оливье»
– винегрет овощной (с раст.маслом)
– с сухариками (огурцы маринованные, сухарики, лук репчатый, морковь, колбаса варёная, майонез)

Закуски:

– капуста, квашеная с луком и раст.маслом
– капуста, маринованная
– огурцы и помидоры, соленые
– грибы, соленые/маринованные (что собрали прошлым летом :)...)
– брусника, моченая с сахаром
– яйца, фаршированные ветчиной и сыром
– горячие бутерброды (батон, ветчина, сыр, томаты, майонез)
– горячие бутерброды (батон, грибы жареные, сыр, майонез)
– бутерброды с варёной колбасой (батон, варёная колбаса, томат, майонез)
– бутерброды с копчёной колбасой
– бутерброды с копчёной кетой
– канапе с сельдью на отварном картофеле
– сырно-мясная нарезка (на завтрак)
– творог с изюмом (на завтрак)
– блинчики (на завтрак)
– блинчики фаршированные (мясо/ливер/творог) (на завтрак)

Пикники (горячее):

– шашлыки (из курицы, баранины)
– шурпа (мясная похлебка из баранины с овощами)
– уха (из речной рыбы)

Выпечка, к чаю:

– хворост (с медом)
– пирожки жареные (мясной фарш, ливер, джем, брусника)
– пирожки печеные (мясные, сладкие)
– сладкая сдоба
– пирог сладкий (песочной тесто, джем, ягода)
– печенье (песочное)
– конфеты к чаю
– варенье к чаю (малина, лесная клубника и др.)
– мед

Напитки (безалкогольные):

– кофе (растворимый)
– чай (зеленый, черный пакетированный, а также на травах)
– морс (из брусники)
– квас (домашний)
– минеральная вода
– молоко (коровье, козье - для детей)

Спиртные напитки:

можно привозить с собой (не возбраняется) или покупать у нас в баре, где имеется их неплохой ассортимент.

Для особых случаев (свадьба, день рождения, корпоративный вечер):

Мы предлагаем Вам банкетное меню, с которым Вы можете ознакомиться

ПОЖАЛУЙСТА, ВНИМАНИЕ!
Не разрешается вынос продуктов и посуды из кают-компании Корабля и других мест организованного питания гостей.

Уважаемые гости, в наших трапезных Вы можете кушать столько, сколько хотите, всегда можно спросить о добавке, пользоваться чайным столом в любое время дня.
Но брать продукты и посуду на вынос, в том числе в номера и в бани – запрещено!
Исключение может быть сделано для семей с маленькими детьми (продукты именно для малышей) в индивидуальном порядке. Надеемся на понимание.














??????????
Яндекс.Метрика
???????@Mail.ru